هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
للتواصل T-COOM@HOTMAIL.COM
السبت 1-8-2020
فيس بوك الاحلام ...
المواضيع الأخيرة
» سحر المطر وسر الانتظار
نصائح مطبخية I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 10, 2016 6:18 am من طرف ROO7Y FDAAK

» عضو جديز
نصائح مطبخية I_icon_minitimeالأحد يوليو 13, 2014 4:30 am من طرف رجل مخملي

» ذائقه شعريه ... فيديو
نصائح مطبخية I_icon_minitimeالإثنين يونيو 30, 2014 8:15 am من طرف ROO7Y FDAAK

» اعلان عن تطوير واضافة خواص للاعضاء
نصائح مطبخية I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 28, 2013 8:59 pm من طرف دلع الغلآ

» بَوحُ مَشآعِرْ وإنسكآبُ مِحبَرةٍ علىْ أرصْفةِ آلوَرق ..
نصائح مطبخية I_icon_minitimeالخميس يونيو 13, 2013 1:11 pm من طرف أنفاس الحنين

» يآلله تعآلوا آنتخبوا آحلى آسمآء بالمنتدى ...!!!
نصائح مطبخية I_icon_minitimeالإثنين مايو 13, 2013 6:09 am من طرف أنفاس الحنين

» واكتملت فرحتي ( اتقوزت )
نصائح مطبخية I_icon_minitimeالإثنين أبريل 15, 2013 6:35 am من طرف أنفاس الحنين

»  ومهما شفت أنآ الفرحه بدونك ماتسليني !!
نصائح مطبخية I_icon_minitimeالأربعاء مارس 06, 2013 9:02 am من طرف з6г

» الى رحيق روحي ,,
نصائح مطبخية I_icon_minitimeالإثنين فبراير 25, 2013 6:25 am من طرف أنفاس الحنين

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
كــادي - 3236
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
أنفاس الحنين - 3228
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
ROO7Y FDAAK - 2677
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
з6г - 2590
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
●●«èђŞǻŞ» ●● - 1424
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
ع ـذب الآحسآس - 1383
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
صخب أنثى - 1328
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
البروفيسوره - 1236
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
النائف - 1080
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
كبرياء رجل - 1020
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 559 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو marwa ahmed فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 28055 مساهمة في هذا المنتدى في 4178 موضوع
مواضيع مماثلة
المواضيع الأكثر نشاطاً
سوالفـنا الحلوة
تتوقع مين يجي بعدك؟
سوالفـــنا الحلوة
يآلله تعآلوا آنتخبوا آحلى آسمآء بالمنتدى ...!!!
&كرســــــــــــي الأعـــــــــــــترآآآآف&
اجب بنعم....أو...لا...فقط
سجل أحسآسكـ بكلمه ,, عند دخولك للمنتــــــدى ....!!
من1 الى 5 ..لو كنت مدرس مين رايح تطرد من حصتك من الاعضاء..؟
بَوحُ مَشآعِرْ وإنسكآبُ مِحبَرةٍ علىْ أرصْفةِ آلوَرق ..
مـيـن الـعـضـو الـلـى عـلـى بـالـك؟؟؟
أفضل 10 فاتحي مواضيع
أنفاس الحنين
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
البروفيسوره
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
كــادي
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
ROO7Y FDAAK
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
قيصر الغرام
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
أنثى أبكت القمر
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
كبرياء رجل
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
ع ـذب الآحسآس
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
صخب أنثى
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
з6г
نصائح مطبخية Vote_rcap1نصائح مطبخية Voting_bar1نصائح مطبخية Vote_lcap1 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
مكتبة الصور
نصائح مطبخية Empty
المواضيع الأكثر شعبية
آخر آيتين من سورة الحشــر ..
شكرا لروح اهملتني بقدر عشقي لها ..رمزيات بلاك بيري[تجمَيّعيّ]
سوالفـنا الحلوة
سوالفـــنا الحلوة
تتوقع مين يجي بعدك؟
برنامج البحث عن إيميلات الهوت ميل
يآلله تعآلوا آنتخبوا آحلى آسمآء بالمنتدى ...!!!
&كرســــــــــــي الأعـــــــــــــترآآآآف&
شرح استخدام أداة combo fix التي تقوم بإزالة الفايروسات وملفات التجسس
العين تضمى للمبدع نايف صقر ..!!
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
شركة
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 نصائح مطبخية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أنثى أبكت القمر
الرتبة :
الرتبة :
أنثى أبكت القمر


الدوله : نصائح مطبخية 112
عدد المساهمات : 453
نقاط : 353
السٌّمعَة : 5
الموقع : الجنوب
نصائح مطبخية 117

نصائح مطبخية Empty
مُساهمةموضوع: نصائح مطبخية   نصائح مطبخية I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 11, 2010 8:09 pm

نصائح مطبخية .
هذه نصائح قرأتها وأحببت أن أشارككن بها لما تحتويه من فائدة في عالم المطبخ

1- لدهن قوالب الكيك . ضعي يدك في كيس ساندويتش وخذي بواسطته السمنة
وادهني القالب ثم باليد الاخرى اسحبي الطرف الاعلى الىالاسفل جاعلة وجه
الكيس الدهني يدخل الى الداخل حتى تخلعي الكيس وترميه وتبقى يدك نظيفة.



2- لتنظيف المايكروويف ضعي ماء في اناء عميق للمايكروويف وضعيه في
الداخل وشغلي على العالي لمدة 5-7 دقائق ثم مباشرة امسحي الجدران
الداخلية بقطعة قماش رطبة.


3- لا داعي لتقشير الطماطم قبل تثليجها . اغسلي الطماطم وجمديها كاملة وعند
الاستعمال خذي الطماطم وضعيها تحت الماء الجاري فتزال القشرة بسرعة.


4- استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات
بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.


5- يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة. إذا أردت جعلها بوريه
أو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة.


6- إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد،
مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن.


7- لتفادي مشاكل تنظيف الكوب بعد عملية قياس العسل، ادهني أو رشي بعض
الزيت في الكوب، وبعدها سينزلق العسل منه بسهولة.


8- عند شرائك خضاراً مثلجة، اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة. إذا
كانت مثلجة وملتصقة ببعضها، فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها
مرة أخرى.


9-تزال رائحة الطبخ عن اليدين بفركهما بالخل .


10-تزال رائحة البصل عن اليدين بفركهما بورق البقدونس .


11-تزال رائحةالثوم عن اليدين بفركهما بتفل القهوة .


12-تزال رائحةالسمك عن اليدين بفركهما بالليمون .


13-لانرمي قشر البيض بعد الاستخدام ولكن استخدمه بعد طحنه كنوع من السماد
فى احواض الزرع للنباتات المنزلية ، وكذلك ضمن وجبة عصافير وطيور الزينة
الى تربى فى المنزل .


14-لتنظيف الخلاط من البيض والحليب أو أى مواد دهنية ، يمكن بوضع كمية من
الملح وقشر الليمون مع كوب ماء ساخن فى الخلاط وتشغيله لعدة ثواني وبعد
ذلك يمكن غسله بسهوله .


15-عند وجود كمية كبيرة من الجبنة البيضاء وحوفا من تلفها و عـدم جفافها ،
يتم غلى قليلا من الماء وتركه حتى يبرد ويضاف اليه قليلا من الخل والزيت
وتوضع بالثلاجة.


16-افضل طريقة لنزع قشر الثوم هى وضع الثوم المراد تقشيره فى ماء بارد
قبل التقشير .


17-احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً
ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة .


18-زيادة التوابل في الطعام
في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي
فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل


19-طريقة سلق البيض المشروخ
يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا
كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .


20-إذا بدأ الطعام بالأحتراق
فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه
شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة..


لمعلوماتك :-


تنظيف الألواح المستخدمه لتقطيع الطعام :

يجب الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون ثم تطهيرها بالسؤال
المطهره أمر ضروري . كما يجب ان لا تستخدم هذه اللواح في تقطيع أطعمة
آخرى بعد استخدامها في تقطيع اللحم والسمك والدجاج . .


للتخلص من الملح الزائد في الطعام :

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه
وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان
الملح الزائد.


لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون .:

ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على
سطح قاس ثم اعصريه


الدرجة المناسبة للثلاجة :

يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .


الطريقة المثلى لغسل الصحون :

هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل
المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.


ملح الطعام يساعد على :

* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليكِ إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .

* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .


لاطفاء الزيت المشتعل:

إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله


حتى لا تدمع عيناك :

ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة





أنثى أبكت القمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
з6г
المرتبة :
المرتبة :
з6г


الدوله : نصائح مطبخية 112
عدد المساهمات : 2590
نقاط : 1309
السٌّمعَة : 4
نصائح مطبخية 172

نصائح مطبخية Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية   نصائح مطبخية I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 12, 2010 8:50 am

تسلميــــــن يالغلا ع الموضوع الرووعه ..


نصائح مفيده ..

يسلموووووووووو~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنفاس الحنين
المرتبة :
المرتبة :
أنفاس الحنين


الدوله : نصائح مطبخية 112
عدد المساهمات : 3228
نقاط : 2092
السٌّمعَة : 30
نصائح مطبخية M7tarh

نصائح مطبخية Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية   نصائح مطبخية I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 12, 2010 8:13 pm




فعلا معلومااات نحن بحااجتها ..

آستفدت من طرحك الكثير .. وحفظته بمفضلتي للرجوع له وقت الحاجة ..

شكري لكِ ع التميز الرآئع ..


.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح مطبخية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نصائح الدكتور جابر القحطاني
» [b]نصائح إلى كل إمرأة تريد أن تشعر زوجها بالرومانسية[/b]

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: «®°·.¸.•°°·.¸.•°™ الاقسام العامة للموقع ™°·.¸.•°°·.¸.•°®» :: أســـرتـــي-
انتقل الى: