المقادير:
طماطم مقطعة_ باذنجان_ فلفل رومي_ بقدونس - خيار
الطريقة:
يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس
ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف الى المقادير الباقية ثم اضيفي
اليها 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة خردل سائل وتخلط
مع بعض وتؤكل .
وبالهناء والعافية