كــادي
المرتبة :
الدوله : 
عدد المساهمات : 3236
نقاط : 1792
السٌّمعَة : 13
الموقع : في الاحــــــــــــــــــــلام
 |  موضوع: روووبيان مقلي  السبت مايو 12, 2012 6:38 am | |
|
المقادير
كيلوغرام من القريدس (الجمبري) العملاق (16-20 قطعة) نصف كوب من الدقيق
كوب من النشاء
ملعقة صغيرة من ذرور الخبز (باكينغ باودر)
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ماء حسب الحاجة لجعل الصلصة أقل كثافة
زيت لقلي الروبيان
طريقه التحضير
تقشر قطع الروبيان وتنظف وتغسل، وينزع منها كيس الرمل الموجود في ظهرها.
يخلط الدقيق والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم أو الثوم المهروس في وعاء عميق.
تغمس قطع الروبيان في هذا المزيج شرط إمساكها بذيلها، ثم تقلى جيداً في الزيت الساخن حتى يصبح لونها وردياً.
توضع قطع الروبيان المقلية على محرمة ورقية للتخلص من الزيت الفائض.
تغمس قطع الروبيان المقلية مرة أخرى في مزيج الدقيق وتقلى مجدداً في الزيت الساخن. هنا وعافيه للي يحبوه لا تعزموني ترى ما احبه ههههه | |
|
صدى الجنوب
الرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 587
نقاط : 149
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: روووبيان مقلي الأحد مايو 13, 2012 2:20 am | |
| | |
|
أنفاس الحنين
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 3228
نقاط : 2092
السٌّمعَة : 30
| | موضوع: رد: روووبيان مقلي الأحد مايو 13, 2012 3:21 am | |
|
،،،،
شكله مقرمش ...
هههههههههاي أجل انا ويّاك جيبي لنا طبخة نحبها ..
سلمتي يّا عسوله ..
.
| |
|
FOX ME ANDR KFAR
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 1
نقاط : 3
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: روووبيان مقلي الأحد مايو 13, 2012 3:58 am | |
| | |
|
كــادي
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 3236
نقاط : 1792
السٌّمعَة : 13
الموقع : في الاحــــــــــــــــــــلام
| | موضوع: رد: روووبيان مقلي الأحد مايو 13, 2012 4:20 am | |
| - صدى الجنوب كتب:
شي مشهي بارك الله فيك وفيك خيو اسعدني تواجدك | |
|
كــادي
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 3236
نقاط : 1792
السٌّمعَة : 13
الموقع : في الاحــــــــــــــــــــلام
| | موضوع: رد: روووبيان مقلي الأحد مايو 13, 2012 4:21 am | |
| - أنفاس الحنين كتب:
-
،،،،
شكله مقرمش ...
هههههههههاي أجل انا ويّاك جيبي لنا طبخة نحبها ..
سلمتي يّا عسوله ..
.
ماعليك من الشكل اهم شي الاخلاق هههههههههههههه امزح معاك نورتي قلبو | |
|
كــادي
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 3236
نقاط : 1792
السٌّمعَة : 13
الموقع : في الاحــــــــــــــــــــلام
| | موضوع: رد: روووبيان مقلي الأحد مايو 13, 2012 4:23 am | |
| - FOX ME ANDR KFAR كتب:
مقرمشات سلطع برقر
شكراً حيا الله سبونج بوب اشكر تواجدك | |
|
النائف
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 1080
نقاط : 590
السٌّمعَة : 3
| | موضوع: رد: روووبيان مقلي الإثنين مايو 14, 2012 2:39 am | |
| جميل هو ربيانك صاحبت ذووق | |
|
كــادي
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 3236
نقاط : 1792
السٌّمعَة : 13
الموقع : في الاحــــــــــــــــــــلام
| | موضوع: رد: روووبيان مقلي الأحد مايو 20, 2012 5:16 am | |
|
الذوووق في تواجدك خيو
مشكور
| |
|
