أنفاس الحنين
المرتبة :
الدوله : 
عدد المساهمات : 3228
نقاط : 2092
السٌّمعَة : 30
 |  موضوع: الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))  الجمعة نوفمبر 12, 2010 8:15 pm | |
| الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))
  المقــــــــــــادير :
( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )
 يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.
تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك
يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.
يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك
يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى
متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير
, نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء ))
منقول ..!! | |
|
الوافي
الرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 278
نقاط : 52
السٌّمعَة : 2
| | موضوع: رد: الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور )) الأربعاء نوفمبر 17, 2010 1:16 am | |
| نقلك جداا ممتع بس لا تغني عن الكبسه المعتااده
تقبلي مروري | |
|
з6г
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 2590
نقاط : 1309
السٌّمعَة : 4
| | موضوع: رد: الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور )) الخميس نوفمبر 18, 2010 1:01 pm | |
| مره شكلها مشهي .. ومكوناتها لذيذهـ ..
تسلمين يالغلا ... | |
|
ع ـذب الآحسآس
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 1383
نقاط : 955
السٌّمعَة : 19
الموقع : الحياه ماتسـgي شيء إلآ بغرآآمكـ:-
| | موضوع: رد: الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور )) الخميس نوفمبر 18, 2010 6:40 pm | |
| بجد شكلها لذيذ وفيها فوائد
ايعطيكـ العـآآآفيه خيتووو . , | |
|
كــادي
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 3236
نقاط : 1792
السٌّمعَة : 13
الموقع : في الاحــــــــــــــــــــلام
| | موضوع: رد: الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور )) السبت نوفمبر 20, 2010 11:23 pm | |
| تشبه الكاونتون شويه
يسلموو | |
|
البروفيسوره
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 1236
نقاط : 424
السٌّمعَة : 4
الموقع : القصيم ــ بريده
| | موضوع: رد: الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور )) الأحد نوفمبر 21, 2010 9:47 am | |
| الله والله يا انا جوعانه يم يم
يسلموووووشن روح قلبي | |
|
أنفاس الحنين
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 3228
نقاط : 2092
السٌّمعَة : 30
| | موضوع: رد: الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور )) الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 4:47 am | |
|
:
يسلم لـــي هالحضور الطيب ..
دآمت أروآحكم بـ / ـهدوء .!!!
.
| |
|
βЯeЙŜeŜa
المرتبة :
الدوله :
عدد المساهمات : 736
نقاط : 99
السٌّمعَة : 4
| | موضوع: رد: الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور )) الأربعاء نوفمبر 24, 2010 6:01 am | |
|
ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
وقسمـ جوعآنهـ
مشكوورة خيتو
| |
|
